Biri hastaysa, yeni doğmuş bebekle eve dönmüşse, yas tutuyorsa ya da sadece tükenmişse; yemek verebileceğiniz en yararlı şeydir ve azıcık yanlış yapması en kolay şeydir. Bir armağanla bir yükümlülük arasındaki fark, neredeyse tamamen ne pişirdiğinize ve onu nasıl verdiğinize bağlıdır.
Önce tek bir soru sorun
“Şu sıralar yiyemediğin bir şey var mı?” Bu soru alerjileri, ilaçları, bulantıyı, tedavileri ve bazı yiyeceklerin bazı zamanlarda dayanılmaz olması gibi son derece sıradan bir gerçeği kapsar. Ne isterdin diye sormayın. Karar vermek, tam da kaldırmaya çalıştığınız iştir. Ne getireceğinizi ve ne zaman getireceğinizi söyleyin ve hayır demenin kolay bir yolunu bırakın.
Yumuşak, ılık ve hafif şeyler pişirin
Çorba, erişteli et suyu, sulu pirinç lapası, mercimek yemeği, sade bir yahni, patates püresi, yumurta, pilavla sade tavuk. Yatakta, kaşıkla ve konsantre olmadan yenebilecek her şey. Fazla tuzlamaktansa az tuzlayın. Hastalık ve ilaçlar tatları değiştirir; tuz, acı biber ya da limon eklemek, onları çıkarmaktan çok daha kolaydır.
Geri dönmeyecek kaplarda götürün
Bu armağanın en kötü hali, artık yıkamak, kaldırmak ve geri vermek zorunda oldukları bir kaptır. Tek kullanımlık bir şey ya da gerçekten geri istemediğiniz bir şey kullanın ve bunu açıkça söyleyin. Üstüne yazın: ne olduğu, içinde ne olduğu ve nasıl ısıtılacağı. Hasta birinin, donmuş bir kalıbın ne olduğunu çözmesi gerekmemeli.
Küçük porsiyonlayın ve yarısını dondurun
Tek kişilik porsiyonlar yenir; aile boyu bir kaba ise bakılır. İki üç küçük kap, bir büyük kaptan daha işe yarar ve yarısı, herkesin bir şey getirmeyi bıraktığı sonraki hafta için doğrudan dondurucuya girmelidir. Yardımın kaybolduğu, ihtiyacınsa sürdüğü hafta ikinci haftadır. Dayanan yemek, bu işin en önemli kısmıdır.
Sıkıcı şeyleri de götürün
Ekmek, süt, meyve, çay, yumurta, gecenin üçünde atıştırılacak bir şey. Herkes bir tencere yemek getirir; biten şeyleri neredeyse kimse getirmez. Ve kalmanız istenmedikçe kalmak yerine gidin. Kapıya bırakın, cevap vermeye gerek olmadığını söyleyin ve ayrılın. Bu, alan kişiye hiçbir şeye mal olmayan halidir.
Neyi yiyemediklerini sorun, yumuşak ve hafif bir şey pişirin, küçük porsiyonlayın, üstüne yazın, geri istemeyeceğiniz kaplar kullanın ve sıkıcı temel şeyleri de ekleyin. Sonra da gidin. Böyle verilen yemek, yönetilecek bir iş değil gerçek bir yardımdır.