مميّز
أحدث المقالات
-
الطبخ في الليالي التي لم يبقَ فيها شيء منك
أتعب من الطبخ: عشاءات في خمس دقائق وقرارات تُتخذ مبكراً.
-
-
كيف تعيد تسخين الطعام فيبدو مطبوخاً لا مسخّناً
ما يدخل الميكروويف وما يدخل المقلاة وقاعدة السلامة التي تهم.
-
نصف بصلة ونصف ليمونة ونصف علبة: ماذا تفعل بالنصف الآخر
بصل وليمون ومعجون وحليب جوز هند: ماذا تفعل بالنصف الآخر.
-
صينية واحدة ومقلاة واحدة: عشاء بلا جلي تقريباً
عشاء في صينية من أي شيء: قاعدة التوقيت وقاعدة المساحة.
-
مرق من البقايا: المكوّن المجاني الذي ترميه دائماً
حوّل القشور والعظام إلى مرق: ما تحتفظ به وما تتجنّبه…
-
اطبخ مرة وكُل ثلاثاً — دون أن تأكل الشيء نفسه
اطبخ مكوّناً لا طبقاً، فتصير القِدر الواحدة ثلاثة عشاءات.
-
-
-

















